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| Name: Metropolitan Kategorie: Aperitif |
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................................................................................ Benötigte Hardware:  Cocktailschale Barmaß Boston-Shaker Barsieb Dieses Rezept drucken |
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Dekoration: ..................................................... |
Blütenkopf ....................................................................................... |
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Zubereitung: |
5 cl Brandy, 3 cl Vermouth Bianco, 2 cl Zuckersirup ein Dash Angostura Bitter in einen mit Eiswürfel bestückten Boston Shaker füllen und ca. 10 Sek. lang gschütteln. Danach den Inhalt durch ein Barsieb in ein z. B. vorgekühltes Catalina- oder Martiniglas abseihen und eine kleine Zeste einer Orangenschale in den Aperetif pressen und das Stück in das Glas hineingleiten lassen. Noch schöner erscheint diese Kreation mit einer farblich abgestimmten Blüte. | |||||||||||
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